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rund 40 teams haben am sonntag in fulda um den siegertitel bei den deutschen grill- und barbecuemeisterschaften gewetteifert. jetzt steht der neue grillkönig fest: der neue grillkönig in deutschland kommt aus rösrath in nordrhein-westfalen. michael hoffmann gewann mit seinem "grillteam gutglut" bei den deutschen grill- und barbecuemeisterschaften in fulda den titel der profiklasse. für hoffmann war es bereits der vierte meistertitel. bei den sechs gängen überzeugte das grillteam gutglut mit dem chef-kulinariker dirk bey unter anderem mit spare ribs und einem bohnen-blaubeeren-wrap. die entenbrust servierte er mit einer traubensauce und gegrillten spargelpäckchen und als besonderes highlight ein dessert vom grill „the cube“. dass es bei einem solchen grillwettbewerb nicht zu ernst zugeht – sondern auch der spaß am grillen nicht zu kurz kommen darf, bewies das team indem es auch noch die sogenannte fun-wertung gewann. ein besonderer dank geht an unsere sponsoren und unterstützer ohne die eine solche leistung nicht möglich wäre, allen voran landmann für die langjährige unterstützung mit grillgeräten und zubehör, profagus mit der besten grillkohle, kochmesser.de für die schärfsten messer und kahla für die neuen teller. vize grillweltmeister gutglut grillt grandios zum vize-grillweltmeistertitel! das grillteam gutglut reiste mit nur zwei taschen bbq equipment und zwei kugelgrills nach saidia/marokko und schaffte es unter abenteuerlichen bedingungen mit drei ersten plätzen zum vize-weltmeister der bbq szene. der 1. platz im hühnchen wurde gefolgt vom 1. platz mit der lammschulter so wie dem 1. platz im dessert. nach ersten startschwierigkeiten - der hauptorganisator hatte marokko verlassen - übernahmen die wbqa vizepräsidenten allen voran robert meyer (gba ex-präsident) die organisation vor ort. nur durch deren einsatz wurde die veranstaltung doch noch ein voller erfolg. alle teams hatten mit leichten schwierigkeiten zu kämpfen, doch die internationalen teams haben sich gegenseitig unterstützt und neue freundschaften wurden geschlossen. somit ist es vor allem den teams zu verdanken, dass dieses einmalige grillevent zu einem unvergesslichen erlebnis wurde. am sonntag erlebten dann gut 20.000 menschen auf dem mit unzähligen fahnen geschmückten „place maghreb“ in saidia/marokko ein fest für die sinne im land von 1001 nacht. grillteams aus fünf kontinenten fackelten auf ihren rosten und im smoker ein wahres feuerwerk an kulinarischen köstlichkeiten ab und ließen das vorwiegend marokkanische publikum an den erlesenen kreationen teilhaben. der neue bbq-world champion kommt aus dänemark, dicht gefolgt von dem deutschen seriensieger-team „gutglut“ aus rösrath bei köln. den dritten platz belegte ein team aus dem fürstentum liechtenstein. wir möchten uns bei unseren sponsoren bedanken und freuen uns auf die nächste weltmeisterschaft. design by i-cons.ch / namibia-forum.ch

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